I naturfag på Vg1 skal du ikke bare lære om naturfaglige fenomener, men også jobbe som en forsker. Det betyr at du selv velger noe du lurer på, planlegger hvordan du skal finne ut mer, og legger fram det du har kommet fram til. Dette kompetansemålet er tett koblet til utdanningsprogrammet ditt, slik at naturfagen blir relevant for det yrket du utdanner deg til.
Du skal selv velge en problemstilling knyttet til ditt eget utdanningsprogram, undersøke den med en egnet metode og presentere det du finner. Du må også forklare hvorfor du valgte nettopp den metoden, og vurdere om den fungerte godt.
En problemstilling er et spørsmål du ønsker å finne svar på gjennom undersøkelse. Når problemstillingen er selvvalgt, betyr det at du selv bestemmer hva du vil utforske, innenfor temaer som er relevante for ditt utdanningsprogram. På restaurant- og matfag kan det for eksempel handle om hygiene, matoppbevaring, gjæring eller matkjemi.
Å utforske en problemstilling er sentralt i naturvitenskapelig tenkning. Du lærer å stille gode spørsmål, samle pålitelig informasjon og trekke slutninger basert på det du faktisk finner, ikke bare det du tror på forhånd. Dette er ferdigheter du trenger både i videre utdanning og i arbeidslivet.
Steg 1, velg tema og lag en problemstilling. Start med noe du faktisk lurer på fra din egen hverdag på skolen eller i praksisfaget. En god problemstilling er konkret og mulig å undersøke. Unngå spørsmål som er for brede, som for eksempel 'Hva er ernæring?'. Prøv heller noe som 'Hvordan påvirker lagringstemperaturen holdbarheten til fersk fisk?'
Steg 2, velg metode og begrunn valget. En metode er fremgangsmåten du bruker for å svare på problemstillingen. Du kan bruke forsøk, målinger, observasjoner, intervjuer eller litteratursøk. Skriv ned hvorfor akkurat denne metoden passer til det du vil finne ut, og hvilke svakheter metoden kan ha.
Steg 3, gjennomfør undersøkelsen og noter funn. Vær nøyaktig når du samler inn data. Skriv ned alt du observerer, selv om det ikke stemmer med det du forventet.
Steg 4, presenter og diskuter. Legg fram funnene dine tydelig, for eksempel med tabeller, grafer eller bilder. Forklar hva resultatene betyr, og vurder om metoden din var god nok. Reflekter over hva du ville gjort annerledes neste gang.
Mange velger en problemstilling som er for stor eller for vag. 'Hva er sunn mat?' er ikke en god problemstilling fordi den ikke kan undersøkes direkte. Gjør den målbar og avgrenset.
En annen vanlig feil er å glemme å begrunne metodevalget. Det holder ikke å bare si 'jeg valgte å gjøre et forsøk'. Du må forklare hvorfor forsøk er bedre enn for eksempel bare å lese om temaet, og hva slags feilkilder som kan oppstå.
Noen elever skriver kun om hva de trodde på forhånd, uten å koble presentasjonen til de faktiske funnene. Husk at konklusjonen skal bygge på det du fant, ikke på det du håpet å finne.
Start tidlig med å notere spørsmål du stiller deg i praksisfaget eller i teoritimene. En liten loggbok eller notatapp er nyttig. Når du har samlet noen ideer, velger du den som er mest konkret og mulig å undersøke innenfor den tiden du har.
Øv deg på å forklare metodevalget høyt for en medelev eller forelder. Hvis du sliter med å forklare hvorfor du gjør det på den måten, er det et tegn på at du trenger å tenke mer gjennom valget. Diskusjon med andre hjelper deg å oppdage svakheter i planleggingen før du begynner.
Se på tidligere elevarbeider eller eksempler fra læreren for å forstå hva et godt fagrelatert prosjekt ser ut som på ditt trinn. Spør læreren om tilbakemelding underveis, ikke bare på slutten.
En elev på restaurant- og matfag vil undersøke: 'Hvordan påvirker lagringstemperaturen veksten av bakterier i kjøttdeig?' Hvordan legger eleven opp dette arbeidet?
Fasit: Eleven lager en strukturert plan med problemstilling, metode, gjennomføring, funn og metoderefleksjon, og presenterer resultatene med data fra forsøket.
Steg 1: Eleven formulerer problemstillingen tydelig og knytter den til matfaget. Steg 2: Eleven velger å oppbevare kjøttdeig ved tre ulike temperaturer (romtemperatur, kjøleskap og fryseren) og måle lukt, farge og eventuelt bakterievekst over tre dager. Eleven begrunner valget: forsøk gir direkte, målbare data som er relevante for matfaget, og det er mulig å gjennomføre på skolen. Steg 3: Eleven noterer observasjoner nøyaktig hver dag. Steg 4: Eleven presenterer funnene i en tabell, forklarer at lavere temperatur bremser bakterievekst, og diskuterer feilkilder som at kjøttdeigen ikke hadde lik mengde bakterier fra starten.
Prøv Lekselos gratis i 14 dager for å lese hele forklaringen, se eksemplet steg for steg og øve på naturfag tilpasset deg.
Lekselos loser barnet gjennom oppgaven ett steg om gangen, så det lærer i stedet for å kopiere. Du får ukeplan, prøver og gloser samlet, og ser hva som er gjort. Forankret i LK20, laget i Norge. 14 dager gratis, uten kort.
En god problemstilling er konkret, avgrenset og mulig å undersøke. Den bør starte med 'hvordan', 'hva skjer når' eller 'hvilken effekt har', og peke på noe du faktisk kan måle eller observere.
Forklar hvorfor nettopp denne metoden egner seg til å svare på problemstillingen din. Nevn fordeler og mulige feilkilder. Sammenlign gjerne med andre metoder du vurderte, og si hvorfor du valgte bort dem.
Det betyr at du ikke bare beskriver hva du gjorde, men også forklarer og forsvarer hvorfor du gjorde det på den måten. Du viser at du har tenkt gjennom styrker og svakheter ved fremgangsmåten.
Du kan utforske temaer som matoppbevaring, hygiene, gjæring, syre og base i matlaging, næringsinnhold eller temperaturer ved steking. Velg noe du faktisk lurer på fra praksisen din.
Uventede resultater er ikke feil, de er en del av forskningen. Presenter det du faktisk fant, og diskuter mulige årsaker til at resultatet ble annerledes enn forventet. Det viser god naturvitenskapelig tenkning.
Forankring i læreplanen: Kompetansemål (LK20): Fag: Læreplan i naturfag Trinn: Vg1 RM Kompetansemål: Eleven skal kunne utforske en selvvalgt problemstilling knyttet til eget utdanningsprogram, presentere funn og argumentere for valg av metoder. Nynorsk: Eleven skal kunne utforske ei sjølvvald problemstilling knytt til eige utdanningsprogram, presentere funn og argumentere for val av metodar. Kjerneelement: Naturvitenskapelige praksiser og tenkemåter (Kilde: Utdanningsdirektoratet)
Lekselos loser deg gjennom oppgaver med hint, ikke fasit, og lager øving tilpasset deg. Prøv gratis.
